並ぶイベント(!?)再訪、平日ならでは♪
チョ~並ぶ店、再訪してきました!
今回は御台所と一緒の訪問です。
店の前に着いたのは10時前、
この時点で整理券は19名発行済だそう。
10時発行分でGETした整理券は27&28番。
開店30分後の11:30の集合でした。
前回は土曜日で、10時配布の整理券に並んでも104番だったことを思うと
まさに平日ならでは! v(^▽^)
少し近場の店などで時間を調整し、集合時間にこの店に戻ると、
このあと、整理券なしのお客さんが道路の向かいに並び始め、みるみる20人くらいになりました。
整理券持ちでも20分くらい 待って、
ようやく入店!
ここまででも、入店までの手順がすでにしとつのイベントと化してるもんな~!
今回のチョイスは、
御台所は、王道の「醤油チャーシュー麺」
人力めは、チョッチずらして、
つけ麺をチョイスしてみました!
着席して、
説明書きなど読みながら、しばし待つ・・・
以前からこの店に来たがっていた御台所は、けっこうテンション上がってます!
御台所、醤油チャーシュー麺、着丼!
「ココのスープは線香花火みたいに光るんだゼ~!」
(どや顔!)
そして、厳選した純な素材からスッキリした味わいは、
御台所のツボにはドンピシャで、感動しながら食べています♪
連れてきた甲斐があったってもんだぜ~!
さて、人力めは、
こんなつけ麺のお作法を見ながらさらに1~2分待つ・・・
まずは、薬味が到着!(座っている後ろから突然登場)
1分後、つけ汁が到着!(コレは店員さんが横から持ってきますた)
そして、麺は・・・
こっ、これは ・ ・ ・
つけ麺の宝石箱やぁ~!
とてもツルツルしたしなやかな麺ですが、
ひと口目は少量の塩(微粉塩)とわさびで食べるようにとの説明に従う。
ら、らに!?
とぅるんとぅるんだ!
つけ汁で頂きます。
おっほ! これはイイ!
醤油ラーメンと比べると、つけ汁のパンチが全然違う!
つけ汁として、濃いめの塩味になっているのが功を奏し、
しっかりした食べ応えを構築している!
前回の「上品すぎて、あんまし感動できなかった」のと比べると、
雲泥の差です!
ごちそうさまでした!
(^人^)
そのあと、湯河原でおそらくは最大の露天風呂をもつ日帰り温泉に。
平日だけに、ほとんど貸し切りに近かったし、ね♪