名前がイイ！

昨日の当たりとんこつの昼飯のあと、都内でセミナーを受け、夕方は、御台所からのこの本の、







中央の写真の「ファットン」（横浜・白楽）という店に行くも・・・

定休日！（自沈！）

そこで近くの反町まで移動し、やって来たのは・・・

名前がイイじゃないか!！

昔のブログ仲間のハンドルネームと同じです。

1人で店を切り盛りしてる若い店長もどことなくSHIN君に似た面影。

たったカウンター8席の小さな店なのに、有名人結構来てるのね！

オーダーは、「あの」ラーメンWALKERに載ってた、

旨辛揚げチキンラーメン🍜

スパイス類もトッピングして、と。

シナチクではなく、細長いタケノコも珍しいね

いただきます♪

ウン、イイ旨辛だ!

まず飛び込んでくる香り高い旨味！

そのあと間を空けずに追いかけてくるピリ辛インパクト！

イチバンの目玉の『揚げチキン』

最初はサクサクでシンプルなチキン揚げの味、

後半はコロモが旨辛スープをタップリ吸い込んで

味とコクタップリでンマーイ！

熱いのに、辛いのに、

ドンドン食べ進んでしまう赤いスープの世界。

実は 「旨辛はネギ抜きができません。」 という、一見 『？』 なルールがあったのですが、

納得！

こりゃネギがあった方が断然旨いぞ！

辛さも緩和してくれるから、旨辛スープが一層楽しみやすいし！

赤い文字、イチバン下の最後の終わり方なんか、

遊んでてイイやね～！


食後は10分くらい走り、これまた横浜WALKER（3月号）で半額券のあった

こんな場所へ♪

足伸ばして、旨辛でタップリかいた汗もキレイサッパリ！

ホンマに今日は、仕事だったのか？　という感じの一日ですた!