何十年も・・・なかった
御台所との○o○などの話ではありません。(自爆!)
先日、会社の帰り(徒歩)に立ち寄った店。
何回か前を通りかかったこともある、ネットで知っていた店です。
大したことない、建売住宅を改造したような店なのに、結構評判がいい!?
小腹が空いていたので、無駄なおやつのつもりで入ってみました。
店内の様子・・・
なのに、大将とおかみさんと、店員1名がいる。
やはり、無駄だったか! |
でも・・・こんなんで商売、成り立つのか!? |
最安メニューのラーメン(450円)をオーダーして、しばし待つ。
チャッチャとコショーをふりかけ、サッサと食って出ようと一口・・・
ら・・・らに?(なに?)コレ? |
いきなり、子供の頃に行ったデパートの食堂や、高校の食堂の記憶が、唐突に浮かび上がってきました!!
ウマイとかマズイとかの問題じゃありませんっ! |
次の瞬間、
あ~、昔のラーメンって、こうだったよな~! |
(癒し系で)
♪チャラ↑♪チャラ↑ら~↓♪ |
サ○エさんの声で・・・
(ビフォー・アフターかっ!)
なんということでしょう! |
中華めんとソフト麺(知ってる?)の中間のような麺! |
化調バンバン?の濃いしょう油味のスープ! |
いかにもビン詰めのメンマ! |
あのなつかしい『パサパサ』の硬いチャーシュー! |
いまどき、こんなストレートなナルトが中心に! |
申し訳程度に入った、「立っていない」ノリ(沈!) |
ここの匠が再現したのは・・・
昔、昭和のデパートの食堂や高校の食堂で食った |
『あの味』なんです! 見事に! |
そうだそうだ、こんな味をウマイウマイと、 |
すきっ腹に詰め込んで食ってたよな~! |
よい意味で、アッポロ一番や出前二丁系のインスタントラーメンに毛が生えた程度の絶妙感!
お湯を入れるだけのキッチンラーメンよりは多少、手の込んだ濃いしょうゆ味
これは昭和30年代後半から40年代初頭くらいまでの生まれの方にしかわからない感動でしょう。
いつの間にか入って来ていた二組のにーちゃん達が、ラーメンの定食(メンチカツとのセット)を食ってます。
しっかり固定客、いるんだ・・・。 |
結構ボーゼンとして(大げさじゃなく)、その後ウチまでの約30分、昔のことを思い出し出し、
楽しい気分での帰り道になりました! |
最近の流行に真っ向からそっぽを向いた、頑固な昭和の味、こんなラーメンを食べたこと、ここ何十年、
ありませんでした~!