「 あらばしり 」って・・・お酒を飲まない方にはなじみのない言葉でしょうね。似た意味の言葉で、ビールなどの品名で「 一番搾り 」ってのがありますが、このイメージ通りのモノです。毎年、新米の収穫と共に始まる酒造り。もろみを作り発酵させ、その秋最…
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