忍者なのに・・・

午前中、秋葉原の本社の会議だったので、

昼休みは、あえてシトリで行きたかった店へ。

忍者ラーメン

ここは以前 Tsunaさんに連れてってもらった、

その名も「カレーは飲み物。」という店のほぼ真向かいにあります。

さて、入店！

カウンターオンリーの、硬派な店作りや、よし！

オーダーは、看板メニューの忍者ラーメン(大盛り)にしました。

数分後、着丼！

でんっ！！

ででんっ！！

忍者ラーメン(大)

オイッ！ 忍者ラーメンを名乗っときながら、

おのれは、忍ぶ気ゼロだろッ！！

100ｇ級のまきまきチャーシュー

（背脂まぶし）

200ｇ級のバラブロックチャーシュー

（バーナー焦がし）

隅の方に、一瞬シナチクかと思った小ぶりのほぐしチャーシュー

大さじ2杯分くらいのみじん切りニンニク

ジローリアン技の”天地返し”的な麺発掘

バリカタオーダーの極太麺

（写真が前後しますが）いざ、ダブルメガチャーシューへ

うずまきチャーシューはホロホロに柔らか、コレを大きくほお張る♪

本丸ともいうべき、バラブロックチャーシューを持ち上げ ・ ・ ・

かぶりつく！

おお！歯応えとホロホロとの融和！

このハイブリッド感はなんだ！？

トンポーロー（皮付き豚バラ三層煮込み）方式かっ！

皮直下の脂肪、肉、脂、肉の三層～四層になってやがる！

もんのスゴイ食べ応えでした！

サスガに、スープは完飲できませんですた。

あ、わかった！

コレって、隠れる方の『忍ぶ』じゃなく、

「苦行に耐え忍ぶ」って意味での、忍者ラーメンなのか～！