夏の午後に最高のカクテル

夏の午後に最高のカクテルをご紹介しましょう！

といっても・・・

シェーカーなんか、要りません！

作るの、むつかしくもありません！

甘ったるくもなく、悪酔いもしません！（5杯とか10杯とか、飲まなければ）

そのカクテルは・・・

そ！♡

人力めの 一番のお気に入りカクテルです！

＜材料＞

・ジン（お手軽にはビフィーター、オススメはタンカレーかボンベイサファイヤ）
　　　　→ギルビーはオススメしません。

・ライム（ぜひ フレッシュ（生）を使いましょう！

どうしても手元にない場合は、これを 15ml でも代用できますが、味はフレッシュには及びません。

一方、ご注意。　カクテル用と銘打っていますが、


こちらは 全然ダメダ～メ！ です。
（合成シロップで全くの別物。　これを使うくらいなら作らない方が良い！ ってくらいの贋物です。）

あとは、氷 と ソーダ です。

　→ 冷蔵庫の氷でも大丈夫です。（もちろんロックアイスだと最高！ですが）

　→ ソーダはスーパーとかの市販品でOKです。（欲を言えば ウィルキンソン か クリスタルガイザー）

＜道具＞

・ぺティ・ナイフ(包丁で代用OK!)

・カットボード（まな板でOK!）

・バースプーン（マドラー。ロングスプーンでも代用可能。）

・メジャーカップ

　→メジャーカップは、要は「1オンス（30ml）が量れれば良い」ので、ウイスキーのオマケの

　　ショットグラスでも代用可能です。

さて・・・前置きが長くなりましたが、

作るのはあっという間です♪

まず、 ライムをくし型にカット。

ヘタ部分と中央の 裏スジ、 もとい、 スジをカット します。

ここで、

どれミソ～♪

ライムの 1／3くらいのところに、ワレメ、 もとい、 切れ目を斜めに入れます。

グラス（8オンス～10オンスタンブラー）に 氷を7分目まで入れて、

冷凍庫で冷やしておいたジン と 冷蔵庫で冷やしたソーダを用意。

ここからは、手早くやるのがコツです！

ジンを 1oz（オンス：30ml）量って、グラスに。

　　

すかさず、 ソーダで満たします。

そして、 カットしておいたライムのくし切りをグラスの縁に飾ります♪

でき上がり～！

グダグダとコツやウンチクを書いたので長くなりましたが、

　　・ライムをカット

　　・氷を入れたグラスに、ジンとソーダを注ぐ。

　　・ライムを添える。

たったこんだけです♪

飲む時には・・・

まず、 グラスに乗せたライムを『クルリと一周』回します。

これで、

グラスの飲み口にライムの酸味がつくってえ寸法です！

そして、

　　

ライムを指でギュッと絞る！

そのままグラスに投入し、 マドラーでさらに好みの味までライムの実をつぶす♪

人力めは 小さい方のバースプーンをマドラーとして使い ますが、

こういう目的のため、

本来、マドラーは先っちょの丸いモノが良いのです！

さあ！

いただきまぁ～す♪